国産有機生醤油糀

発酵力のある「生」にこだわった有機生醤油糀。発酵力のある「生」にこだわった有機生醤油糀です。有機米糀、天日塩に有機醤油を加えて発酵させました。非加熱により酵素が生きているので、漬け込み料理の下ごしらえに使用すると旨味のある美味しい仕上がりに。有機醤油の香りと糀の甘味があるので、いつものお料理に醤油の代わりに加えるだけで一味違う美味しさになります。