梅こくり

榛名山麓で自然栽培した天日干しの梅の果肉を、国産特別栽培原料で造る醤油と合わせました。原材料は、醤油・梅肉・砂糖とシンプルに仕上げております。それぞれの素材の相乗効果で、梅の酸味とコク、醤油の旨味が絶妙なバランスとなっております。まずは、そのまま一度舐めてみて下さい。「こくり」とした舌触りと味わい深さを実感いただけるはずです。

2021年12月お届け分より、醤油の香りをより引き立たせ、こくりとした梅の深い味わいはそのままに程良いとろみに改良しました。また、配送・保存方法が冷蔵に変更になりました。