豆庵 絹ごしがんも

ふんわり柔らかい食感の絹ごしがんもです。 油抜きせずに調理はもちろん、そのままお召し上がり頂けます。 軽く焼いて生姜醤油がおすすめです。 煮物にもつゆをたっぷり含んで美味しく仕上がります。 農薬・化学肥料・除草剤の使用を控えて特別栽培された国産大豆、神泉の名水で作った生地にたっぷり具材を練り込み、一番搾りの菜種油で香ばしく揚げました。