生かをる国産有機麦味噌

麦独特の旨味とコクがありキレのある後味が人気の生味噌です。玄米味噌と合わせても美味しく魚介類の味噌汁によく合います。３年以上農薬を使用していない健康な土壌で、農薬・化学肥料・除草剤を使用せずに栽培し、有機JAS認証を受けた国産オーガニックの大豆、大麦と天日塩を使用し神泉の名水で仕込みました。こだわりの国産原料を昔ながらの製法でじっくり熟成させて美味しさを引き出した風味豊かな生味噌です。自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。