香味べったら漬

香ばしい醤油の風味がごはんに良く合うお漬物です。 歯切れの良い大根の食感と程良い甘さがくせになる美味しさです。 農薬・化学肥料・除草剤の使用を控えて特別栽培された国産大根を 糀あま酒に漬けたものがべったら漬けですが、さらにヤマキ醸造の風味豊かな醤油に漬け込みました。 化学調味料・香料などを使用せずに素材の美味しさを引き出しました。